Raw broskvové čatní

Mám ráda sladko-kyselé omáčky – teď v létě se hodí ke grilovanému masu, v zimě zase k pečenému.

Kupované čatní často obsahují přidaný cukr a další aditiva. Kdežto u domácího výrobku máte pod kontrolou, co v něm je. V tomto receptu přidaný cukr nenajdete a současně si dopřejete vše v přírodní formě bez investovaného času. Během chvíle je čatní hotové.

Kamarád ho včera nazval „přesnídávkou pro chlapy“ 😀

Ingredience

• 4 měkčí broskve
• 2 lžíce jablečného octa
• 1/2 menší oloupané bílé cibule
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• lžička strouhaného zázvoru
• 1/4 -1/3 lžičky kajenského pepře (volitelné)

Postup

Veškeré ingredience rozmixuji a podávám k masu.