Jablečné taštičky (paleo)

1 porce obsahuje 416 kCal, 21 g tuků, 7,5 g bílkovin a 36 g sacharidů

Ingredience na 4 porce

80 ml medu
60 g BIO kokosového oleje pokojové teploty
120 g kokosové mouky
1/2 lžičky skořice
1/3 lžičky mletého hřebíčku
1/3 lžičky mletého zázvoru
špetka muškátového květu
2 špetky růžové himalájské soli

Na náplň

(2 jablka) 270 g jablek
3/4 lžičky skořice

Na polití

100g 30% zakysané smetany

Příprava

Ingredience na těsto jsem promíchala dohromady a nechala asi 30 minut odpočívat v chladu. Pak jsem zapnula troubu na 175 °C. Těsto jsem rozdělila na 4 stejně veliké části a na pečícím papíru jsem každý kousek vytvarovala do placky (asi 15 cm v průměru). Na placky jsem nanesla nahrubo nastrouhaná červená jablíčka smíchaná se skořicí. Těsto jsem na okrajích ohnula a přiklopila jím strouhané jablko.